瀬戸内海の旬の魚の中からプロの目利きが厳選した魚を、活魚から限りなく鮮度を落とさない匠の処理を行い詰め合わせにしてお届けします。
水洗い(鱗・江羅、内臓を取り除いたもの)にしてお送りする事も可能です。
ご希望の場合は購入時の備考欄にその旨、ご記載ください。

<詰め合わせ種類について>
商品は下記2つの種類からお選びください。

①5,000円ボックス
　瀬戸内海の旬魚 5種程度

②10,000円ボックス
　瀬戸内海の旬魚 5〜8種程度


天然の生簀と言われるほど魚介の豊富な瀬戸内海。
その特徴はしっかりとした魚の味と少量多品種。
季節ごとに違った旬の魚が獲れますが少量のためなかなか県外に出回らないものもあります。
そんな美味しい瀬戸内海の天然魚をぜひ食べてみてください。

お届けする魚は、旬のものからプロの目利きで選別します。
放血（血抜き作業）の後、神経締めをした状態で鮮度を適温で維持してお届け致します。

新鮮な魚介を楽しんでいただくため、お届け日は幅を持たせていただく場合がございますが
魚のプロがその日獲れた旬の魚から最高の物を選んでお送りします。


<瀬戸内海の旬魚>
瀬戸内海は四方の山から流れ出た多くの栄養分が川を経由して流れ込み浅瀬が多いので太陽の光が届き易く魚の餌となるプランクトンが多いのが特徴です。かつ大小700余りの瀬戸の島々のお陰で潮の干満差が大きく潮流が強いため海底からの巻き上げによる植物性プランクトンの増加もあり魚にとって餌に困らない環境が整っており、美味しい魚のとれる豊かな漁場です。


販売時期 4月～７月 / 9月～12月

■4月～７月のおススメ
桜鯛
おきそメバル
オコゼ
甲いか（ハリイカ、紋甲イカ、ヤケイカ）
アオリイカ
目板かれい（目高かれい）
赤舌平目
サワラ
スズキ
マゴチ
赤西貝
ハモ（鱧）

■ 9月～12月のおススメ
シズ（ボウゼ）
ハモ（鱧）
丸ハギ
カワハギ（ウマズラハギ）
太刀魚
平目
イイダコ
秋鯖
秋サワラ
渡り蟹
牡蠣（12月辺りには出荷対応）
真鯛


■桜鯛の魅力
桜が咲く頃、産卵準備の為に瀬戸内に入って来る鯛を別名桜鯛と呼ばれてます。
越冬したてのこの時期の鯛は産卵前と言うこともあり栄養をたくさん摂っており、大変美味しくなっております。脂の乗ったモチモチ食感がお刺身では最高ですし、鯛飯としてお使い頂いても最高の風味を楽しめます。


<内容量>
・5,000円ボックス 瀬戸内海の旬魚 5種程度
・10,000円ボックス 瀬戸内海の旬魚 5〜8種程度

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販売事業者 : (有) 一千
https://seaandsunmarket.com/company/issen/

<発送について>
・通常、ご注文から5営業日程度で発送いたします。
・新鮮なものを食べていただきたいので北海道・沖縄・離島への発送は行なっておりません。予めご了承ください。


<配送方法・配送料金について>
・ヤマト運送クール便で配送します。
・配送地域によって送料が異なります。

<注意事項>
・当店掲載の商品の画像は、実際の商品と同じになるように撮影しておりますが、ご利用のパソコンのモニターによってカラーの見え方が違ったり、実際の商品と色味が多少異なって見える場合がございます。

<返品・交換について>
商品の特性上、商品発送後のご注文キャンセルや、未開封であってもお客様都合による返品・交換は原則としてお受けできません。誤送品や不良品など下記3点に該当する商品に関しては、例外として商品の交換に応じます。
商品到着後は、速やかに商品の状態をご確認いただき、商品に不都合がありましたらご連絡ください。
なお、返品をご希望の場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。

・商品に破損（原形を留めないほどに潰れていたり、溶解している状態）が生じている場合、
　また、賞味期限を過ぎたものが届いた場合
・異臭がする、袋に不自然な穴が開いている等の場合
・ご注文の商品と異なる商品が届いた場合

以下のような状況によって生じた商品の破損や賞味期限切れの場合は一切の責任を負いません。
ご了承の程、よろしくお願いいたします。
・お客様の都合でお受け取りが完了しなかったことによる破損及び賞味期限切れ
・商品発送完了のご連絡メールをお送りしているにもかかわらず、
　お客様の不在が続き商品の受け取り日が延びたことによる破損及び賞味期限切れ
・運送業者からの、商品お届けに関するご連絡に応じず、商品の受け取り日が延びたことによる破損及び賞味期限切れ
・その他、お客様の都合によって生じた破損及び賞味期限切れ